Camarones.
Perejil..
Cebolla.
Sal.
Harina.
Agua
Colorante.
ELABORACIÓN:
Picamos muy fina la cebolla y el perejil.Ponemos el agua en un recipiente con un poco de sal y el colorante.Vamos vertiendo la harina, moviéndola hasta que quede una gacheta blanda (casi liquida).Añadimos los camarones,la cebolla y el perejil.Dejamos reposar por lo menos 1 hora para que se vallan mezclando el sabor de todos los ingredientes.
Seguidamente llevamos al fuego una sartén con aceite,cuando esté muy caliente vamos echando porciones con una cuchara,le vamos dando vueltas hasta que estén doradas.Sacamos y ponemos en papel de cocina para que absorba el aceite Comer templadas..
No hay comentarios:
Publicar un comentario