INGREDIENTES:Pollo
4 o 5 dientes de ajos
Hierbas provenzales-1 pastilla de caldo de pollo.
Sal y aceite.
ELABORACIÓN:
Lavamos y limpiamos el pollo.Lo partimos: muslos pechuga etc.
Lo ponemos en una bandeja de horno,añadiéndole la sal, los ajos cortados en láminas y las hierbas.Regamos con un poco de aceite.
Pelamos unas patatas que no sean muy finas, las añadimos a la bandeja.
En un vaso de agua caliente disolvemos la pastilla de caldo y lo vamos echando por encima del pollo y las patatas.
Metemos al horno previamente calentado a 200 grados durante 1 hora o hasta que veamos que está cocido y dorado porque depende del horno. Durante la cocción lo vamos regando con su propio jugo para que no se reseque.
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