3 huevos.
1/2 l. de leche.
5 cucharadas de azúcar.
5 galletas maría.
1 vaso de almendras.
ELABORACIÓN:
Encendemos el horno a 250 grados.
Llevamos al fuego la flanera con 3 cucharadas de azúcar para hacer el caramelo. El fuego debe de ser suave para que no se nos queme. Dejamos enfriar.
Mientras tanto, todos los ingredientes los ponemos en la batidora. Cuando todo esté mezclado lo pasamos a la flanera y metemos al horno al baño maría.
Depende del horno, yo lo he tenido 1 hora y 30 minutos a 250 grados. Lo pinchamos con un tenedor para ver si está cocido, si lo vemos blando dejamos un poco más.
Si lo quieres hacer en la olla exprés tarda mucho menos tiempo.
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