POLLO GUISADO AL VINO BLANCO

INGREDIENTES:

1 pollo en trozos.
Vino blanco.
1 cucharada de harina.
1 pastilla de caldo de pollo.
5 dientes de ajos.
Aceite y sal.

ELABORACIÓN:

Cortamos el pollo  en trozos y salamos.
En una cacerola ponemos un chorro de aceite a calentar. Cuando esté caliente doramos el pollo. 
Después añadimos el ajo, la harina y el vino blanco y dejamos que reduzca un poco. 
Finalmente añadimos el caldo de pollo disuelto en un vaso de agua caliente y lo dejamos 30 minutos a fuego lento.
Se puede acompañar con patatas fritas o una ensalada.