SOPA DE ALMENDRAS CON LOMO

INGREDIENTES:


Lomo.
almendras.
Pan.
Ajos.
Huevo
Aceite.

ELABORACIÓN:

Poner un poco de aceite en una cacerola,llevamos al fuego y freímos dos rebanadas de pan,un buen puñado de almendras y dos dientes de ajos. Reservamos en un plato.En el mismo aceite sofreír el lomo.Poner  agua para hacer la sopa y salamos. Picar en la batidora el pan, las almendras y los ajos y añadir al caldo.
Dejar cocer y unos minutos antes de retirar del fuego poner un huevo por persona y dejar cocer.